Il Ministro della Salute Orazio Schillaci apre la Prima Conferenza Nazionale sulla Nutrizione, che durerà dal 21 al 23 febbraio presso la sede del Ministero a Roma. L’evento rappresenta un momento di incontro tra istituzioni, società scientifiche, università, associazioni, consumatori e rappresentanti della filiera agroalimentare, per evidenziare gli aspetti critici del sistema.

“I grandi cambiamenti si possono realizzare quando c’è condivisione, gioco di squadra e coinvolgimento di tutte le realtà che, nell’ambito delle proprie competenze, possono facilitare e promuovere l’adozione di scelte consapevoli”, dichiara Schillaci. “Questa iniziativa costituisce un ulteriore e importante tassello nel percorso di rilancio e di promozione della cultura della prevenzione che reputo, come ho più volte ribadito, un fattore strategico per ridurre il carico di malattie, migliorare la qualità di vita di milioni di persone e garantire la sostenibilità del Servizio Sanitario Nazionale”. “E’ nostro compito contrastare la malnutrizione e promuovere l’adozione di comportamenti salutari. Per questo è evidente la necessità di un approccio intersettoriale per contrastare la diffusione, soprattutto tra i più giovani, di stili alimentari poco salutari, la proliferazione in ambito nutrizionale di iniziative autonome, non supportate da evidenze scientifiche, e la disomogeneità dei servizi di nutrizione clinica e preventiva. In questo scenario, appare prioritario un ruolo di maggiore impatto del Servizio Sanitario Nazionale e la definizione di una politica nutrizionale attiva e condivisa”.

MINISTERO DELLA SALUTE